Chiffon Cake & Mille Crepes Bandung.
Fresh, Soft, Fluffy and Lightly
Chiffon cake adalah cake yang memiliki karakteristik yang sangat ringan, lembut, dan mengembang.
Dalam pembuatan adonannya tidak menggunakan butter seperti halnya cake biasa, namun menggunakan cooking oil.
Karena tidak menggunakan butter, maka secara rasa chiffon cake lebih 'ringan' dan dikatakan lebih sehat dibandingkan dengan cake biasa.
Milles crepes merupakan sajian kue yang terdiri dari tumpukan adonan crepes tipis dengan olesan berbagai varian rasa krim. Bagian crepes pada kue panggang ini mirip dengan panekuk, tapi lebih tipis dan lembut
- Fresh.
- Soft.
- Fluffy.
- Lightly.
Karena rasanya yang ringan dan lembut tersebut, baik chiffon cake maupun mille crepes banyak ditambahkan beragam topping atau filling seperti coklat, lemon, dan sebagainya.
